Coq au Riesling
Kip in rode wijn is een klassiek Frans gerecht. Uit de Elzas komt de versie met Riesling, een droge witte wijn uit die streek. Van mijn zwager uit Lux…
Rubrieken
Souvenir
Als ik thuiskom neem ik voor je mee:de verdronken kathedraal van Ystwee zoenen aan de oever van de Loirede wiegende bootjes van Trentemoultde boerenma…
Tragische zomerzotheid
Met Terug op de achterbank heeft Olivier Willemsen een ultiem zomerboek geschreven: het vakantieverhaal is luchtig, humoristisch en vermakelijk herken…
Gouden ei bleek geld
Jezelf opnieuw uitvinden, hoe doe je dat? Theatermaakster Dette Glashouwer deed het een paar keer. Zo greep zij de coronatijd aan om huiskamervoorstel…
Lek
Mijn gym is mijn tweede thuis. Ik sport er al jaren. De eerste keer kwam ik voor een artikel in IJopener. Toen heette het nog Jerry’s. De sfeer voelde…
Sûpepudding met aardbeiencoulis
Pudding gold vroeger bij mij thuis als een feestelijk toetje. Heel wat anders dan de yoghurt of vla uit een fles die we gewoonlijk kregen. Voor puddin…
Natuurverlies
(Voorjaarswandeling in het Flevopark) Ik telde vandaag een musje minder narcissen blauwe druiven een iep een beuk een sne…
De kunst van het sterven
Filosoof Marli Huijer wint er geen doekjes om: ‘We moeten onder ogen zien dat we sterfelijk zijn.’ Haar vorig jaar verschenen boek [curs]De toekomst v…
Op het puntje van je stoel
FOTO: MARCO NAUTA Cis Meijer is een succesvol schrijver van jeugdthrillers. Ze duikt diep in de beleveniswereld van tieners en laat hen ademloos de…
Niemand over de brug
FOTO: MARCEL DE CNOCK 14 januari 2023. Tientallen fietsers in de stromende regen. Trappend bij windkracht 6. Geen ongebruikelijk tafereel in Amster…